নিজস্ব প্রতিবেদক :
নারায়ণগঞ্জ শহরের বিভিন্ন চাইনিজ রেস্তোরেন্ট, ফাস্টফুডের দোকান, সুগন্ধা রেস্তোরাঁসহ প্রায় সকল রেস্তোরাঁ এবং মিষ্টির দোকানগুলোতে ক্রমবর্ধমান অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ লক্ষ্য করা যাচ্ছে।
স্থানীয়রা জানিয়েছেন, অনেক দোকানে রান্নাঘর ও খাবারের প্রস্তুতকারণের স্থান একেবারে নোংরা, আবর্জনা জমে রয়েছে, এবং অনেক খাবার পচা বা বাসি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতি সত্ত্বেও, স্থানীয় প্রশাসন বা সিটি কর্পোরেশনের পক্ষ থেকে এখনও কোনো পর্যাপ্ত স্বাস্থ্য অভিযান বা তদারকি চালানো হয়নি। এর ফলে সাধারণ মানুষ উচ্চ মূল্যে অস্বাস্থ্যকর খাবারের শিকার হচ্ছে।
স্থানীয়রা অভিযোগ করেছেন, অনেক দোকান মালিক খাবারের মানের প্রতি তেমন গুরুত্ব দেন না এবং গ্রাহক ঠকানোর সুযোগকে ব্যবসায়িক সুবিধা হিসেবে ব্যবহার করেন। বিশেষ করে ফাস্টফুড ও মিষ্টির দোকানগুলোতে খাবারের উপকরণ, রান্নার পদ্ধতি এবং সংরক্ষণের মান নিয়ে আশঙ্কা রয়েছে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, এই ধরনের অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ শিশু ও বৃদ্ধসহ সাধারণ জনগণের জন্য স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। তারা প্রশাসনকে তৎপর হয়ে খাবারের মান ও দোকানের স্বাস্থ্যপরিচর্যার দিকে নজর দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন।
এ বিষয়ে নারায়ণগঞ্জ জেলা ও শহরে কর্মরত স্বাস্থা বিভাগের (স্যানেটারী ইন্সপেক্টর) কয়েকজন কর্মকর্তা ক্ষোভ প্রকাশ করে বলেন, স্থানীয় রাজনীতিবিদ ও প্রশাসনের কয়েকজন কর্মকর্তা নিয়মিত অসাধু পন্থা অবলম্বন করায় নারায়ণগঞ্জের প্রায় সকল রেস্তোরাঁয় নিম্নমানের ও পঁচাবাসী খাবার বিক্রি করার সাহস করতেছে। আর প্রতিদিন এমন খাবার গ্রহণ করায় জনস্বাস্থ্য পরেছে হুমকির মুখে।
Discussion about this post